Snažíme sa dávať veciam vyšší rozmer. To, že žijeme s manželom na Africkom kontinente, vnímame ako naše životné poslanie. Je to vlastne náš celoživotný projekt s puncom nadčasovosti. Okrem toho, že sa snažíme našim návštevníkom dopriať to, aby sa u nás cítili ako v raji, ktorý je ich druhým domovom, chceme dať nášmu poslaniu ešte jeden rozmer. Rozmer sebestačnosti, pomoci, napredovania a trvalého skvalitnenia života domácich obyvateľov. Hovorí sa totiž, že ak chceš niekomu skutočne pomôcť, nedávaj mu ryby, ale nauč ho tie ryby chytať. A práve táto myšlienka charakterizuje aj myšlienku a dôvod zrodenia neziskovej organizácie ZAHO.
Hlavné posolstvo a prínosy ZAHO
Nič nie je náhoda. A presne takto vnímame aj mozaiku skladačky nášho doterajšieho života. S manželom sme žili na Kanárskych ostrovoch, ktoré sú vyhlásené práve svojim kvalitným kozím syrom. V porovnaní so Zanzibarom ide však o omnoho skalnatejšiu a nehostinnejšiu krajinu pre chov kôz. A keďže je na Zanzibare obrovský problém zohnať kvalitné mlieko a výrobky z neho, rozhodli sme sa to zmeniť. V Zarii chceme byť sebestační a ak je to čo i len trochu možné, prinášať našim hosťom tie najkvalitnejšie produkty z vlastnej dielne. A k tomu neoddeliteľne patria aj mliečne výrobky, ktoré tak veľmi milujeme a sme na nich z nášho domova doslova “odchovaní”. :). Nesmierne nám tu totiž chýbajú dobroty ako maslo, syry, cmar, bryndza, kefír, tvaroh a ďalšie chuťovky. A práve z tohto dôvodu sme sa rozhodli založiť na Zanzibare vlastné kozie farmy. Nebudú však určené na mäso, ale čisto na výrobu mliečnych výrobkov. Vďaka nim zabezpečíme kvalitné produkty našim návštevníkom ale aj domácemu obyvateľstvu, ktoré často trpí takzvaným “nutričným hladom”. Túto myšlienku posvätilo už aj tamojšie ministerstvo agrokultúry. Nesmierne sa tešíme, ako naučíme domácich spracovávať mliečne výrobky a zároveň prispejeme k tvorbe nových pracovných miest. Výhľadovo tak môže mať každá rodina na Zanzibare ktorá o to prejaví záujem kozu a zabezpečiť si tak vlastnú sebestačnosť, lepšie zdravie a v konečnom dôsledku skvalitnenie života.
Ďalšie plány ZAHO?
Naša nezisková organizácia plánuje do budúcna vybudovať aj výnimočný areál na nádhernom kúsku africkej zeme, ktorý sme nazvali pracovne “Kilimandžáro”. Práve tu si budú môcť návštevníci pozrieť celý proces spracovania mliečnych výrobkov a zároveň tu bude vytvorená špeciálna kontaktná mini zoo, ktorá sa stane zážitkovou nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Rovnako tak chceme založiť vlastné farmy pre pestovanie čerstvého ovocia a zeleniny a vytvoriť špeciálnu reštauráciu. Projektov, ktoré zmenia životy tamojšiemu obyvateľstvu a prepoja 2 tak rozdielne svety, ako je ten európsky a africký máme už dnes v pláne vskutku mnoho.
Prečo a ako nás môžete podporiť
ZAHO chce prispieť k zlepšeniu tohto sveta, pomôcť sociálne slabším africkým skupinám obyvateľstva žiť zdravšie, prehĺbiť ich pocit vlastnej sebestačnosti, prinášať návštevníkom Zanzibaru tie najkvalitnejšie produkty a služby z vlastnej dielne a prepájať na pohľad 2 odlišné svety. Všetky tieto aktivity si však vyžadujú nemalé finančné prostriedky, čas, energiu a zároveň potrebu ľudských zdrojov. Napríklad, ak chceme vybudovať vlastné kozie farmy, potrebujeme na ostrov priniesť priamo z ČR plemenné capy a nakrížiť ich s miestnymi kozami. Ide o finančne veľmi náročnú aktivitu. Vďaka tomu však vytvoríme nový druh kôz, ktoré budú dojivé a odolné voči podmienkam života na horúcom ostrove, kde sa nestriedajú ročné obdobia ako u nás v domovine. Ak vám dáva naša vízia a smerovanie zmysel a cítite s nami súznenie, budeme vďační, ak sa stanete súčasťou našich projektov a pomoci.
A ako nás môžete podporiť?
- 1, Finančnými príspevkami a vzájomnou zaujímavou spoluprácou ktorá bude prospešná pre obe strany
- 2, Potreba ľudských zdrojov (pomoc pri budovaní kozích fariem, zaučenie v oblasti výroby a spracovania mliečnych výrobkov a pod.)
- 3, Materiálnou pomocou: syridlá, kultúra na jogurty, formy na syry a ostatné položky, ktoré budeme potrebovať pri budovaní kozích fariem. Pretože, aj takýmto svojim malým kúskom dokážete prispieť k vybudovaniu veľkej veci. Spoločnými malými krokmi - k veľkým výsledkom. :)
- 3, Vytvorením mediálneho priestoru a zdieľaním našich myšlienok a projektov, do ktorých vkladáme celé naše srdce, aby sa dostalo k čo najväčšiemu počtu ľudí
V prípade, ak vás smerovanie našej neziskovej organizácie zaujalo a cítite, že by ste chceli byť súčasťou našich projektov, budeme poctení, ak sa nám ozvete. Možností na prepojenie a vzájomnú spoluprácu je u nás skutočne neúrekom. :)
Zažite u nás momenty, ktoré nepodliehajú času. Vytvorili sme pre vás záhradnú oázu blízko blankytného mora na kontinente, ktorý dýcha atmosférou diaľok.Miesto, ktoré vás opantá svojim pokojom, radosťou zo života a bolo pre vás vytvorené s láskou a srdcom. Presne tak, aby ste sa tu cítili ako doma.
Dovoľte si odísť z hluku každodennej rutiny, zo šialeného tempa povinností a doprajte si relax, ktorý si tak zaslúžite.
Prežite neopísateľný pokoj na duši a zároveň aktívny oddych pre vaše telo. Pretože, to všetko vám Zaria ponúka.
Bude nám cťou, ak sa k nám budete vracať ako do svojho druhého domova…